Ромбус и бирен уикенд в Пазарждишко

Този бутиков хотел в Пазарджишко съчетава комфорт, тишина и усещане за лично отношение. Всички стаи и апартаменти са със собствен санитарен възел, а атмосферата е ненатрапчива, топла и истинска – от онези, които те карат да забавиш темпото.

Хотелът е естествено продължение на една силна авторска идея, родена от страст към вкуса. На място ще откриеш една от най-интересните крафт бирени сцени в България – „Ромбус“. Започнала като домашно пивоварство, днес тя предлага смели и запомнящи се бири – нефилтрирани, непастьоризирани, с неочаквани съставки като люти чушки, цветя или дори Lactobacillus bulgaricus.

Барът винаги предлага селекция от стилове – от свежи IPA и класически пилзнери до плътни портери и пшенични бири с характер.

А след бирата идва храната. Малко, сезонно меню: домашен суджук, кървавица, кюфтенца и бавно пушени меса, приготвени в тексаски смоукър. Всичко е базирано на локални продукти, семейни рецепти и внимание към детайла.

Закуската в хотела е включена – още един малък жест, който прави престоя по-завършен. А ако пътуваш с домашния си любимец – той също е добре дошъл.

Най-новото попълнение към това място е собствената колбасарница, където се създават занаятчийски деликатеси от българско месо, подправки и майсторлък – естествено продължение на философията тук.