Уикенд в Момчиловци с урок за пататник

В Момчиловци, над Смолян, къщата на Руми е място, в което се влиза както при приятел. Улиците са стръмни, къщите – разпръснати по склона, а гледката се отваря към билата наоколо.

На разположение на гостите на хотела са четири двойни стаи, една тройна стая, и два апартамента. Всички стаи разполагат със собствен санитарен възел и кабелна телевизия. За ценителите на традиционната българска кухня, домакините предлагат и уютна родопска механа, където може да се опита родопско чеверме.

Къщата разполага и с лятна тераса, ски гардероб и паркинг. Организира и екскурзии.

Денят тук не се „програмира“. Сутринта започва с кафе и разговор, после се решава какво ще се готви. Храната идва от това, което има наоколо. Зеленчуци от съседи, мляко от местни стопани, подправки от градината. Пататникът се прави на огън – бавно, с обръщане на ръка, докато хване коричка. На масата има още боб, салати според сезона, понякога клин или качамак. Всичко е приготвено на място, без предварителни заготовки.

Самото село е известно с многото си параклиси – разпръснати по махалите и пътеките над тях. Разходката минава покрай тях, без маркиран маршрут. Някои са отворени, други заключени, но почти винаги има пейка отпред и гледка към долината.

Това място е за хора, които искат да прекарат време в дом, а не в туристическа среда. За малки компании или двойки – за хора, които се интересуват как се прави храната, а не само как се сервира.