Събития

Дата: 18.04.2026, събота
Начален час: 11:00
Продължителност: 5 часа
Място: Регионален етнографски музей, Пловдив, Стария град, ул. „Доктор Стоян Чомаков“ 2

Преживяването включва:

• Кулинарен урок за приготвяне на традиционни тракийски карталачета на сач
• Подарък: домашни соленки с квас и зелени подправки от градината на Татяна – само при предварителни резервации

Коя е Татяна Трифонова

Филолог по образование и кулинарен ентусиаст по призвание. Човек, който съчетава дълбоко разбиране за културата с жива любов към българската кухня. След опит в корпоративната среда и предприемачеството, тя избира да се посвети на това, което наистина има смисъл за нея – съхраняването и споделянето на домашните вкусове.

За Татяна храната не е само рецепта – тя е памет, връзка и език на принадлежност между поколенията. Като майка на две дъщери, тя активно предава тази културна нишка в съвременния дом.

Тя е и участник в Hell’s Kitchen 2026, където показва своя характер и отношение към храната отвъд телевизионния формат.

„Традицията е нещо, което се споделя – с грижа, любов и уважение към миналото“ – това е и духът, с който Татяна посреща всеки гост.